Savuto rosso Superiore

Antiche Vigne Di Pironti Gianfranco

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: seconda decade di ottobre.
  • Vinificazione: Dopo la pigiadiraspatura vengono poste in vasche di acciaio inox dove fermentano a temperatura controllata (25-28°C) per circa 10-12 giorni utilizzando la tecnica del delastage.
  • Affinamento: atura in tonneax di rovere francese per almeno 10-12 mesi e si affina in bottiglia per ulteriori 6-8 mesi.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:ciliegia
  • Note di degustazione:Giustamente tannico, sapido e con lungo finale succoso.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Calabria in provincia di Cosenza nel territorio del comune di Rogliano.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Savuto rosso Superiore"

 
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