Vendemmia: Epoca di raccolta seconda decade di agosto
Vinificazione: Vinificazione con crio-macerazione del pigiato e fermentazione a temperatura controllata in acciaio, pressatura soffice
Affinamento: In acciaio con microssigenazione, affinamento in piccole botti di rovere per 8-12 mesi e permanenza in bottiglia prima della messa in commercio
IGT
Calabria Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:13.5°
Colore:Rosso rubino
Sentori:ciliegia, lampone, mirtillo, mora, violetta
Note di degustazione:Colore rosso rubino intenso, profumo ampio speziato e floreale, dalla confettura ai piccoli frutti di bosco dove spiccano more e mirtillo, accompagnati da eleganti note speziate di lampone, di mora, di ciliegia e di viola; il gusto č morbido ed elegante con buona struttura.
Temperatura di servizio:20.0 °C
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Calabria in provincia di Crotone nel territorio del comune di Cirņ Marina.
Esposizione: N/A
Tipo di allevamento: A spalliera con cordone speronato
Anno di impianto: N/A
Ettari: N/A
Resa per ettaro: 70 q
Vini Cirņ Marina
Voti e degustazioni per "Nerello IGT Calabria Rosso"