Fiano di Avellino d.o.c.g.

I Gaudi Vini di Giuseppe Sarno

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 10.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: metà ottobre
  • Vinificazione: pressatura soffice di uve intere raccolte manualmente in cassette da 20Kg a temperatura controllata, con lieviti selezionati
  • Affinamento: 6 mesi di affinamento su fecce fini

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:complessità aromatica con ampi ed eleganti profumi agrumati e floreali, notevole mineralità sostenuta da un'importante acidità, apprezzabile le sua notevole sapidità. Nel finale note di miele e nocciola tostata. morbido complesso ed elegante, di ricca struttura, denota una lunga persistenza al palato.
  • Temperatura di servizio:11.0 °C
  • Età ottimale:da 1 a 5 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Avellino nel territorio del comune di Candida.
  • Esposizione: Sud Sud-Ovest
  • Tipo di allevamento: goyot
  • Anno di impianto: 206
  • Ettari: 4.00
  • Resa per ettaro: 50 q
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Voti e degustazioni per "Fiano di Avellino d.o.c.g."

 
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