Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Le uve raccolte e selezionate a mano, sono diraspapigiate immediatamente. Segue la fermentazione alcoolica con macerazione prolungata delle bucce. Successivamente, il vino travasato in barriques di rovere e di castagno, si eleva con svolgimento della fermentazione malolattica per dodici mesi
- Affinamento: N/A
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Morbido, completo al palato, con tannini fini
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Avellino nel territorio del comune di Castelvetere Sul Calore.
- Esposizione: Sud-Est
- Tipo di allevamento: Cordone speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 65 q
