Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Seconda decade di ottobre
- Vinificazione: Raccolta manuale delle uve con cernita. Dopo la pigiadiraspatura viene condotto l’illimpidimento del mosto fiore mediante la decantazione statica a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio
- Affinamento: Dai quattro ai sei mesi in tini d’acciaio
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Colore giallo paglierino più o meno carico percorso da riflessi dorati. Profumi di fiori bianchi e frutta matura con sentori di albicocca e mandorla. Il consistente nerbo acido e la buona morbidezza complessiva ne fanno un vino di eccellente equilibrio e buona persistenza gustativa
- Temperatura di servizio:8.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Avellino.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Greco di Tufo - Colubra'"
