Irpinia Rosato

La Casa dell'Orco

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Manuale, in cassette, nella seconda decade di ottobre
  • Vinificazione: Diraspamento e spremitura - Decantazione statica - Inoculo di lieviti selezionati - Fermentazione a temperatura controllata di 18 °C - Svinatura e chiarificazione - Filtrazione - Conservazione in serbatoi di acciaio sino all'imbottigliamento
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.5°
  • Colore:Rosa tenue
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Colore: rosato più o meno intenso Odore: floreale, fruttato Sapore: morbido
  • Temperatura di servizio:9.0 °C
  • Età ottimale:da 0 a 3 anni
  • Acidità:6%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Avellino nel territorio del comune di Montemiletto.
  • Esposizione: Sud Sud-Est
  • Tipo di allevamento: spalliera-guyot
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 90 q
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Voti e degustazioni per "Irpinia Rosato"

 
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