Fiano di Avellino

Agricola Irpina

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Manuale, in cassette, nella prima decade di ottobre
  • Vinificazione: Criomacerazione (8-10 ore alla temperatura di 5 °C) Pressatura soffice Decantazione naturale Inoculo di lieviti selezionati Fermentazione controllata a 15-18 °C
  • Affinamento: Con Bàtonnages settimanali Chiarificazione, filtrazione e conservazione in serbatoi di acciaio Stabilizzazione tartarica Imbottigliamento

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.5°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Sapore armonico
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Avellino nel territorio del comune di Pratola Serra.
  • Esposizione: Sud Sud-Est
  • Tipo di allevamento: Spalliera - Guyot
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 70 q
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Voti e degustazioni per "Fiano di Avellino"

 
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