Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Tradizionale, prima in acciaio per 18-20 giorni a temperatura controllata poi in botti di rovere francese per una durata di sei mesi circa.
- Affinamento: N/A
Scheda DOC
- Sannio Aglianico Doc
- Abbinamenti: Abbacchio al forno, Coniglio, Formaggi duri, Pastasciutta, Pernice, Quaglie,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, mora, vaniglia
- Note di degustazione:Rotondo e asciutto al gusto
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:16%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Benevento nel territorio del comune di Casalduni.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 60 q
