Prezzo in cantina
- Prezzo: 6.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: 10-17 ottobre
- Vinificazione: Diraspa - pigiatura e macerazione a temperatura controllata per 15 giorni.
- Affinamento: In acciaio.
Scheda DOC
- Sannio Aglianico Doc
- Abbinamenti: Abbacchio al forno, Coniglio, Formaggi duri, Pastasciutta, Pernice, Quaglie,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:14.0 °C
- Età ottimale:da 2 a 4 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Benevento nel territorio del comune di Guardia Sanframondi.
- Esposizione: Sud Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: Guyot, Cortina Centrale e Cordone Speronato Basso
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: 15.00
- Resa per ettaro: 90 q
