"Matierno"

Santimartini

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Tardiva
  • Vinificazione: Raccolta manuale in cassette con cernita dei grappoli; dopo pigiatura e di raspatura, le uve vengono vinificate in rosso con lunga macerazione alla temperatura di 20/22°C.
  • Affinamento: In barriques di rovere francese allies, in serbatoi di acciaio e bottiglia.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.0°
  • Colore:Rosso granato
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Un vino di grande personalità, deciso e persistente. Colore rosso granata intenso; note di frutto maturo, more, prugne, lampone; grande concentrazione ed elevato volume. Si abbina bene ad arrosti, ragù e selvaggina. Servire ad una temperatura di +18-20°C.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Benevento nel territorio del comune di Solopaca.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: spalliera
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: 1.50
  • Resa per ettaro: 45 q
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Voti e degustazioni per ""Matierno""

 
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