Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Vendemmia fatta a mano in cassetta tra fine ottobre e l'inizio di novembre.
- Vinificazione: Macerazione tradizionale sulle bucce per 10 giorni in piccoli fermentini di acciaio a temperatura controllata.
- Affinamento: L'affinamento avviene in piccoli serbatoi di acciaio e successivamente in bottiglia per 4 mesi.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Ha grande versatilità e facilità di abbinamento gastronomico. Esalta i primi piatti dai sapori semplici, regge bene preparazioni più complesse.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: N/A.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
