Condé Masera Merlot 2011

Condé Azienda Vitivinicola

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 120.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: Le uve vengono raccolte manualmente in apposite cassette
  • Vinificazione: L'uva viene diraspata e pressata in modo soffice. Dopo un periodo di macerazione a freddo, inizia la fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata di 28-30° C. Rimontaggi e délestage sono svolti in tutta la fermentazione per garantire la perfetta estrazione dei pigmenti e preservarne l’equilibrio tannico.
  • Affinamento: Il Massera nvecchia in barriques di rovere francese di media tostatura per 24 mesi. Successivamente segue un affinamento in bottiglia di almeno ulteriori 12 mesi.

IGT

  • Forlì Igt

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 15.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:lampone, mirtillo, mora, ribes nero, vaniglia, violetta
  • Note di degustazione:Il colore è rosso intenso con riflessi violacei; al naso spicca la complessità balsamica e minerale perfettamente integrata con le note di piccoli frutti neri e una nota tostata suadente. In bocca è preciso, succoso nella ricchezza balsamica. Tannini fittissimi e setosi accompagnano il palato fino al sorso successivo. Molto longevo in bottiglia.
  • Temperatura di servizio:15.0 °C
  • Età ottimale:da 3 a 25 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Emilia Romagna in provincia di Forlì Cesena nel territorio del comune di Predappio.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: cordone speronato
  • Anno di impianto: 2001
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 35 q
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Voti e degustazioni per "Condé Masera Merlot 2011"

 
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