Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: L’uva viene ancora raccolta a mano come una volta e trasportata immediatamente alla nostra cantina dove inizia il processo di lavorazione con la pigiatura meccanica.
  • Vinificazione: Vinificato con metodo tradizionale con macerazione che varia dai 7 ai 12 giorni seconda l'annata
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Vino fermo, prodotto da uve Syrah.Vino morbido, vellutato e abbastanza fresco e tannico al palato; con profumo intenso e fruttato con sentore di piccoli frutti neri e spezie. indicato da abbinare a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.
  • Temperatura di servizio:16.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Emilia Romagna in provincia di Piacenza nel territorio del comune di Ziano Piacentino.
  • Esposizione: Ovest
  • Tipo di allevamento: Guyot Semplice
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Carme"

 
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