Ortrugo Frizzante

F.lli Piacentini

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Manuale, nella prima decade di settembre
  • Vinificazione: Pigiatura soffice delle uve, decantazione enzimatica dei mosti a 15° e fermentazione del mosto limpido. Primaria, naturale, in acciaio, a bassa temperatura per agevolare l’inclusione dell’anidride carbonica e la formazione degli aromi
  • Affinamento: Da quattro a sei mesi a contatto con le fecce di fermentazione

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.0°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:vino fresco, abbastanza caldo e morbido con un piacevole e caratteristico retrogusto amarognolo
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Emilia Romagna in provincia di Piacenza nel territorio del comune di Ziano Piacentino.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Ortrugo Frizzante"

 
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