Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Settembre
- Vinificazione: Diraspapigiatura Macerazione pellicolare a freddo: 8 °C Chiarifica: statica a freddo Temperatura di fermentazione: 16 ÷ 19 °C Lieviti: selezionati Durata fermentazione: 17 giorni Fermentazione malolattica: completa Elevage: 7 mesi su lievito Illimpidimento: naturale Imbottigliamento: inizio luglio
- Affinamento: Affinamento in bottiglia: 20 mesi
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Giallo verdolino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Colore: giallo verde deciso Naso: tipicamente varietale, con sentori di frutta quali pesca ed albicocca e note terziarie minerali di idrocarburi. Palato: conserva l’asciuttezza tipica della varietà ma su uno sfondo fruttato morbido, con ottima acidità ed un finale puramente minerale.
- Temperatura di servizio:13.0 °C
- Età ottimale:da 0 a 20 anni
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Friuli Venezia Giulia in provincia di Gorizia nel territorio del comune di Mariano Del Friuli.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: guyot semplice
- Anno di impianto: 1994
- Ettari: 1.00
- Resa per ettaro: 60 q
Voti e degustazioni per "Prin Freet Riesling Renano"
