Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Vendemmia manuale, prima quindicina di ottobre.
  • Vinificazione: Vinificazione in rosso con macerazione prolungata delle uve per l'ottenimento di un vino strutturato. Fermentazione a temperatura controllata (25°C)
  • Affinamento: In botti di rovere di Slavonia da 5 hl ed in piccoli carati di rovere francese (di primo e secondo passaggio) per almeno 12 mesi. L'affinamento prosegue dopo l'imbottigliamento nella cantina sotterranea per non meno di nove mesi prima dell'etichettatura.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.5°
  • Colore:Rosso porpora
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Il nome ("taglia lingua") sembra derivi dall'asprezza del vino da giovane quando si presenta naturalmente ricco di acidità. Vino duro e robusto che si ammorbidisce durante i normali processi di affinamento connessi all'invecchiamento in botte
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:5%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Friuli Venezia Giulia in provincia di Udine nel territorio del comune di Buttrio.
  • Esposizione: Est
  • Tipo di allevamento: Sylvotz e doppio capovolto a basso carico di gemme
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Tezzelenghe"

 
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