Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale, prima decade di ottobre.
- Vinificazione: Macerazione lunga su uve ben mature per ottenere la massima estrazione e caratterizzazione di questo autoctono. Fermentazione a temperatura controllata per favorire lo sviluppo aromatico 25 °C.
- Affinamento: Maturazione in piccole botti di rovere per 36 mesi.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:liquirizia, vaniglia
- Note di degustazione:Vino dalla nettissima personalità , di grande struttura, dal sapore intenso, decisamente tannico con ottima persistenza.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Friuli Venezia Giulia in provincia di Udine nel territorio del comune di Rive D'arcano.
- Esposizione: Est
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 60 q
