Prezzo in cantina

  • Prezzo: 5.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: Manuale in casse generalmente ultima decade di settembre.
  • Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 24 ore e successiva fermentazione a temperatura controllata inferiore a 16°C per circa 15/20 giorni.
  • Affinamento: In acciaio per 6 mesi e ulteriori 2 mesi in bottiglia.

IGT

  • Frusinate o del Frusinate Igt

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:erba tagliata, fieno, mela, pesca bianca
  • Note di degustazione:N/A
  • Temperatura di servizio:10.0 °C
  • Età ottimale:da 1 a 2 anni
  • Acidità:6%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Lazio in provincia di Frosinone nel territorio del comune di Paliano.
  • Esposizione: Sud-Est
  • Tipo di allevamento: Guyot
  • Anno di impianto: 1984
  • Ettari: 1.60
  • Resa per ettaro: 80 q
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Voti e degustazioni per "Juvenalis"

 
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