Corte alla Luna

Azienda Agricola Proietti

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre.
  • Vinificazione: Le uve vengono diraspate e sottoposte a pigiatura. La fermentazione avviene con macerazione delle bucce a temperatura controllata, con frequenti rimontaggi alternati a delestage, al fine di estrarre colore e aromi. Segue lo stoccaggio in serbatoi di acciaio inox per sei mesi dove viene svolta la fermentazione mololattica.
  • Affinamento: Dopo un affinamento di 3 mesi in bottiglia il prodotto viene posto in commercio.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:lampone
  • Note di degustazione:armonico, morbido, con tannini dolci, retrogusto lungo e persistente.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Lazio in provincia di Roma nel territorio del comune di Olevano Romano.
  • Esposizione: Sud Sud-Ovest
  • Tipo di allevamento: Cordone Speronato
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
px

px
px
px

Voti e degustazioni per "Corte alla Luna"

 
Lista completa »
px
px
px
px
Web agencyneikos
Entra in MyVinit Chiudi
Email
Password
Mantieni aperta la connessione.
Non sei ancora registrato?