Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Vinificazione in bianco, refrigerazione e decantazione statica del mosto. Fermentazione alcolica a temperatura fra i 17°-20°. Solo in annate particolarmente povere di colore si procede ad una breve cromacerazione a temperature molto basse.
- Affinamento: Affinamento in contenitori di acciaio, a temperatura costante, sotto carica di azoto fino al momento dell'imbottigliamento che avviene di norma prima dell'estate.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Rosa cerasuolo
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:14.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: N/A.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
