Riserva degli Angeli

Azienda Agricola Lazzari

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Raccolta delle uve in cassetta Diraspa-pigiatura
  • Vinificazione: Vinificazione separata dei vitigni Fermentazione a temperatura controllata a 25°C Macerazione fermentativa 15/20 gg Fermentazione malolattica svolta Trattamenti stabilizzanti ridotti ai minimi termini
  • Affinamento: Maturazione separata dei vitigni in barrique di rovere e in botte di legno da 10 Hl per 12/15 mesi Maturazione in acciaio e assemblaggio delle uve per 5/6 mesi Affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:N/A
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:da 3 a 10 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Lombardia in provincia di Brescia nel territorio del comune di Capriano Del Colle.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Cordone speronato
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 60 q
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Voti e degustazioni per "Riserva degli Angeli"

 
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