Bianco DOC

San Michele

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Vendemmia manuale in cassette.
  • Vinificazione: Pressatura soffice entro 4 ore dalla raccolta. Fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni.
  • Affinamento: Affinamento in botte d’acciaio.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.0°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Al palato secco, sapido e con particolare struttura.
  • Temperatura di servizio:8.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Lombardia in provincia di Brescia nel territorio del comune di Capriano Del Colle.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Cordone Speronato
  • Anno di impianto: 1997
  • Ettari: 6.30
  • Resa per ettaro: 80 q
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Voti e degustazioni per "Bianco DOC"

 
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