Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Merlot terza settimana di settembre; Barbera e Nebbiolo prima settimana di ottobre; Cabernet ultima settimana di ottobre, sempre con meticolosa selezione dei grappoli prima della spremitura.
- Vinificazione: La prima lavorazione avviene in vasche d’acciaio termocondizionate. La fermentazione alcoolica ha una durata complessiva di dieci – dodici giorni, compresa la macerazione a contatto con le bucce.
- Affinamento: Per un minimo di 1 mese in bottiglia
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Piacevole di buona persistenza
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Lombardia in provincia di Brescia nel territorio del comune di Gussago.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Guyot, Cordone speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 70 q
