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I Cultivar Delle Volte - Valcamonica Rosso IGT "Collezione Fenocolo"
Cantina Bignotti - vini Valcamonica
Prezzo in cantina
Prezzo:
8.50 EUR
Lavorazione
Vendemmia:
manuale privilegiando le prime ore mattutine
Vinificazione:
tradizionale con macerazione per circa 5 giorni
Affinamento:
acciaio - botti in rovere da 5 hl - e successivamente in bottiglia
IGT
Valcamonica Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
12.5°
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
erba, lampone
Note di degustazione:
ha colore rosso rubino, piacevole al palato, persistente e leggermente tannico. Subisce 5 mesi di maturazione in rovere.
Temperatura di servizio:
18.0 °C
Età ottimale:
da 2 a 9 anni
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Lombardia
in provincia di
Brescia
nel territorio del comune di
Piancogno
.
Esposizione:
Est
Tipo di allevamento:
guyot
Anno di impianto:
1998
Ettari:
2.50
Resa per ettaro:
80 q
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