Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: selezione delle uve in fase di raccolta e in cantine con utilizzo di tavolo vibrante e tavolo di cernita. Lunga macerazione di oltre 20 giorni e pigiage.Vinificazione e fermentazione termocontrollata in acciaio inox
  • Affinamento: In legno per 14-18 mesi, assemblaggio dei legni migliori e operazioni di messa in bottiglia. Affinamento in bottiglia di 6 mesi.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Morbido, quasi dolce con tannini presenti non secchi, non verdi ma maturi e non astringenti, di qualità;
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Marche in provincia di Pesaro e Urbino nel territorio del comune di San Costanzo.
  • Esposizione: Sud-Est
  • Tipo di allevamento: vino-ottenuto-da-uve-biologichel’impianto in spalliera alto: cortina centrale
  • Anno di impianto: 2006
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Balon"

 

... Valutazione: 90/100

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