Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: FINE OTTOBRE
- Vinificazione: IN ACCIAIO
- Affinamento: IN BOTTIGLIA
Scheda DOC
- Molise Tintilia Doc
- Abbinamenti: Bistecca alla cacciatora, Pasta e fagioli, Salumi vari,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, mora, prugna, visciola
- Note di degustazione:NETTI SENTORI DI MORA SELVATICA E AMARENA PREVALGONO SULLA PRUGNA E SOTTOBOSCO. LA NOTA ALCONICA E' BEN SUPPORTATA DALLA COMPONENTE TANNICA.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 3 a 4 anni
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Molise in provincia di Campobasso nel territorio del comune di Acquaviva Collecroce.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: Cordone Speronato su spalliera
- Anno di impianto: 1999
- Ettari: 4.00
- Resa per ettaro: 60 q
