Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: 50 q.li per ettaro, ottenuti con accurato diradamento
- Vinificazione: 100% uve Barbera in purezza
- Affinamento: 40% in botte grande 60% in barrique
Scheda DOC
- Barbera d'Asti Superiore Docg
- Abbinamenti: Bagna cauda, Bolliti, Formaggi semi-duri, Gorgonzola, Minestre, Panissa,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:erba, pepe nero
- Note di degustazione:Vino corposo di grande persistenza. La tenacità e la corposità vengono esaltate dall'invecchiamento e danno al vino una notevole pienezza e armonia. Ottimo abbinamento con arrosti e formaggi invecchiati.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Alessandria nel territorio del comune di Gabiano.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per ""Adornes" Barbera Superiore DOCG"
