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,
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,
Veneto
Gavi D.O.C.G.
Cascina degli Ulivi
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
Manuale.
Vinificazione:
N/A
Affinamento:
Fermentazione e affinamento in botte grande fino a maggio, quindi affinamento in bottiglia.
Scheda DOC
Gavi Cortese di Gavi Docg
Abbinamenti:
Antipasti delicati
,
Cernia
,
Formaggi molli
,
Merluzzo
,
Minestre in brodo in genere
,
Orata al forno
,
Persico
,
Pesce
,
Razza
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
12.5°
Colore:
N/A
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
N/A
Temperatura di servizio:
N/A
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Piemonte
in provincia di
Alessandria
nel territorio del comune di
Novi Ligure
.
Esposizione:
Sud
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
50 q
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