Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Seconda decade di Settembre
  • Vinificazione: In bianco senza vinaccia in vasche di acciaio inox con durata di 40/50 giorni alla temperatura di 15°C
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.0°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:mandorla tostata
  • Note di degustazione:secco, asciutto, di acidità giusta ed armonica, ricorda la mandorla amara, molto equilibrato tra la sensazione olfattiva e quella gustativa.
  • Temperatura di servizio:8.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Alessandria nel territorio del comune di Novi Ligure.
  • Esposizione: Sud Sud-Ovest
  • Tipo di allevamento: Guyot tradizionale
  • Anno di impianto: 2003
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 95 q
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Voti e degustazioni per "GAVI"

 
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