Martinette, Barbera d'Asti DOC superiore

Boeri Alfonso

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: Diradamento dei grappoli a fine Luglio, vendemmia manuale in piccole cassette a fine Settembre, pigia diraspatura soffice, macerazione e fermentazione sulle bucce per 7/8 giorni
  • Affinamento: in barrique per 12 mesi

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Versatile, si accompagna praticamente con un pasto completo (antipasti di carne, primi ben conditi, secondi anche importanti, formaggi freschi e stagionati) Presenta acidità equilibrata e freschezza, con un forte profumo di frutta matura e spezie
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Asti nel territorio del comune di Costigliole D'asti.
  • Esposizione: Sud Sud-Est
  • Tipo di allevamento: Guyot
  • Anno di impianto: 1960
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Martinette, Barbera d'Asti DOC superiore"

 
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