Barbera d'Asti

Ca' del Grifone

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 5.60 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: fine settembre
  • Vinificazione: Macerazione estrattiva per 5/6 gg. con follature e rimontaggi; fermentazione alcolica e malolattica in vasca termocontrollata.
  • Affinamento: 3/5 mesi in acciaio, 3 mesi in bottiglia.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:ciliegia, mora, violetta
  • Note di degustazione:Il colore rosso rubino brillante promette e mantiene generose sensazioni olfattive con note di marasca e piccoli frutti rossi, ravvivate da piacevoli sentori floreali. In bocca ha un ingresso pieno e gradevole con un'acidità rinfrescante e un finale di ottimo impatto e persistenza.
  • Temperatura di servizio:20.0 °C
  • Età ottimale:da 2 a 5 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Asti nel territorio del comune di Fontanile.
  • Esposizione: Sud Sud-Est
  • Tipo di allevamento: Guyot
  • Anno di impianto: 1996
  • Ettari: 2.00
  • Resa per ettaro: 70 q
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Voti e degustazioni per "Barbera d'Asti"

 
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