Barbera d'Asti Doc Superiore "Nizza"

Prezzo in cantina

Vendemmia: Selezione a mano delle uve dalla vigna del Nizza, tra la prima e la seconda settimana di Ottobre
Vinificazione: Pigiata la sera stessa della raccolta e messa in tini di acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento: Finita la fermentazione alcolica il vino � introdotto in barriques di rovere francese per l'affinamento di 15 mesi circa. Dopo l'imbottigliamento nel mese di luglio il vino inizia l'affinamento in bottiglia di almeno 1 anno.

Gradazione alcolica: N/A
Colore:Rosso porpora
Sentori:N/A
Note di degustazione:colore rosso porpora, dal profumo intenso e complesso di frutta rossa tipico del vitigno. Al gusto si presenta deciso, pieno ma equilibrato dal finale lungo e gradevole.
Temperatura di servizio:N/A
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A

Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Asti nel territorio del comune di Incisa Scapaccino.
Esposizione: N/A
Tipo di allevamento: N/A
Anno di impianto: N/A
Ettari: N/A
Resa per ettaro: 48 q