Asti docg

Cantina Tre Secoli

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 4.90 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: 2016
  • Vinificazione: Vendemmia manuale nella prima decade di settembre. Pressatura soffice e fermentazione in autoclavi a temperatura controllata
  • Affinamento: no

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 7.0°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:acacia, mela, pesca bianca, salvia
  • Note di degustazione:La prorompente effervescenza ne esalta i profumi e il perlage fine e persistente a fontanella ravviva le sensazioni fresche. Ideale con dolci anche elaborati, si consiglia il contrasto con cibi salati, formaggi stagionati o erborinati
  • Temperatura di servizio:8.0 °C
  • Età ottimale:da 0 a 1 anno
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Asti nel territorio del comune di Mombaruzzo.
  • Esposizione: Sud-Est
  • Tipo di allevamento: controspalliera guyot
  • Anno di impianto: 1985
  • Ettari: 20.00
  • Resa per ettaro: 100 q
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Voti e degustazioni per "Asti docg"

 
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