Prezzo in cantina
- Prezzo: 12.50 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: 2014
- Vinificazione: pigiadiraspatura e fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Affinamento: Affinamento di 18 mesi di cui 12 in barriques e in botti di legno.
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, prugna, tabacco, vaniglia
- Note di degustazione:Il bouquet è complesso, fruttato, con note di frutta sciroppata, spezie, tabacco e vaniglia. Il sapore è asciutto, pieno, persistente e caldo con sentori leggeri di boisè.
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Asti nel territorio del comune di Mombaruzzo.
- Esposizione: Sud-Est
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: 1980
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 70 q
