Prezzo in cantina
- Prezzo: 13.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: 2009
- Vinificazione: Pigiadiraspatura con fermentazione a temperatura controllata e macerazione prefermentativa a 10°C per 3 giorni e successiva fermentazione con leggeri rimontaggi per 7-8 giorni. vasche inox
- Affinamento: bottiglia 6 mesi
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:cannella, fragola, lampone, pepe nero, rosa, geranio, violetta
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 1 a 2 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Asti nel territorio del comune di Montemagno.
- Esposizione: Sud Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: controspaliera sistema gujot
- Anno di impianto: 2007
- Ettari: 1.11
- Resa per ettaro: 65 q
