Barolo Bussia

Poderi Colla

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: 10-20 ottobre
  • Vinificazione: Diraspatura, pigiatura, macerazione con le bucce per 15 giorni ca. alla temperatura massima di 30°, fermentazione malolattica completa prima dell'inverno. In primavera passa in botti e fusti di rovere di Slavonia e francese, in parte nuovi, per un periodo compreso tra i 24 e i 28 mesi. Travaso in inox, chiarifica con bianco d'uovo fresco montato a neve, decantazione e successivo imbottigliamento senza filtrazione.
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Invitante già alla vista, si presenta con un profumo molto complesso che denota carattere e personalità molto decisi, senza però aggressività.
  • Temperatura di servizio:19.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Alba.
  • Esposizione: Sud Sud-Ovest
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: 1985
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Barolo Bussia"

 
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