Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Prima quindicina di Ottobre.
  • Vinificazione: Nostre uve, fermentazione tradizionale 15/20gg. a cappello emerso. Uve provenienti da viti di 60/70 anni di età con poca produzione.
  • Affinamento: In un fusto di rovere francese per circa 18 mesi.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:erbo e stoffa , ottimo corpo, equilibrato, armonico, pieno di carattere, leggermente tannico.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:da 10 a 20 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Castiglione Falletto.
  • Esposizione: Sud-Ovest
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: 1991
  • Ettari: 0.38
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Codana"

 
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