Barbera

Veglio Mauro

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: macerazione con le bucce in rotofermentatori a temperatura controllata per 4 giorni circa, poi si svina e si concludono le fermentazioni alcolica e malolattica in acciaio. Sempre in botti di acciaio si affina per 6 mesi circa, fino al mese di aprile/maggio, quando viene messo in barrique (tutte usate) per 2-3 mesi per pulizia. Infine si può imbottigliare senza filtrazioni o chiarifiche, di norma nel mese di luglio.
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Di medio corpo, armonico e vellutato, di giusta aciditĂ  caratteristica del vitigno.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:6%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di La Morra.
  • Esposizione: Nord-Est
  • Tipo di allevamento: guyot.
  • Anno di impianto: 1970
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 75 q
px

px
px
px

Voti e degustazioni per "Barbera"

 
Lista completa »
px
px
px
px
digital agencyneikos
Entra in MyVinit Chiudi
Email
Password
Mantieni aperta la connessione.
Non sei ancora registrato?