Langhe Nebbiolo

Bric Cenciurio

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Vendemmia verde: metà-fine agosto.Raccolta: prima decade di ottobre.
  • Vinificazione: Pigiatura immediata , fermentazione e macerazione a temperatura controllata per 7-8 giorni in botti di acciaio.
  • Affinamento: Svinatura e affinamento in legno di durata variabile dai 13 ai 16 mesi. La tipologia dei contenitori varia notevolmente in base alle caratteristiche di ogni annata. È prevista un ulteriore sosta di alcuni mesi in bottiglia durante la quale emerge tutta l’eleganza di questo vitigno. L'imbottigliamento avviene nei mesi di luglio – agosto.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.0°
  • Colore:N/A
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Piacevole al palato, presenta tannini maturi e morbidi. Si accompagna ai primi caldi e ai secondi piatti a base di carne.
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Magliano Alfieri.
  • Esposizione: Sud-Ovest
  • Tipo di allevamento: Controspalliera con potatura a Guyot
  • Anno di impianto: 1970
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 60 q
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Voti e degustazioni per "Langhe Nebbiolo"

 
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