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BAROLO "Vigne Le Munie"
Conterno Franco Cascina Sciulun
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
N/A
Vinificazione:
Tradizionale in rosso con macerazione medio lunga (15-20 giorni) ad una temperatura di 30-32°C
Affinamento:
24-36 mesi in botti di rovere di Slavonia (10% rovere Francese) 12 mesi in bottiglia.
Scheda DOC
Barolo Docg
Abbinamenti:
Antipasti piemontesi
,
Arrosti
,
Brasato al vino rosso
,
Crostini al tartufo
,
Filetto di bue in crosta
,
Fonduta con tartufi
,
Parmigiano
,
Stufati e brasati di carne
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
14.0°
Colore:
N/A
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
Di grande struttura ed eleganza
Temperatura di servizio:
N/A
Età ottimale:
N/A
Acidità:
5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Piemonte
in provincia di
Cuneo
nel territorio del comune di
Monforte D'alba
.
Esposizione:
Sud Sud-Ovest
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
Voti e degustazioni per "BAROLO "Vigne Le Munie""
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