Prezzo in cantina
- Prezzo: 5.50 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale in cassette .
- Vinificazione: Tradizionale in rosso con macerazione di 10 gg
- Affinamento: In acciaio .
Scheda DOC
- Cisterna d'Asti Doc
- Abbinamenti: Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Risotto, Salumi,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:colore: rosso rubino intenso; odore: intenso, fruttato e caratteristico; sapore: vinoso, delicato ed armonico.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 2 a 4 anni
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Montà.
- Esposizione: Sud Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: guyot
- Anno di impianto: 2014
- Ettari: 0.30
- Resa per ettaro: 80 q
