Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Manuale
  • Vinificazione: Diraspa pigiatura e macerazione a freddo per 2gg, durata della fermentazione 10 gg. Temperatura di fermentazione controllata a 30 °C
  • Affinamento: 18 mesi in botte di rovere di Slavonia da 30hl e in carati di rovere francese da 225 litri di terzo-quarto passaggio

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:N/A
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:N/A
  • Temperatura di servizio:16.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Sinio.
  • Esposizione: Ovest
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Zio Nando"

 
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