Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: La vendemmia avviene a metà settembre, rigorosamente a mano.
  • Vinificazione: Le uve raccolte subiscono una macerazione a freddo, una volta raffreddate vengono pigiate e fatte passare in una pressa soffice. La fermentazione ha luogo in serbatoi di acciaio inox, a bassa temperatura.
  • Affinamento: Ultimata la fermentazione, il vino viene affinato in vasche di acciaio per almeno 6 mesi. Segue poi un breve periodo di riposo in bottiglia.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Giallo verdolino
  • Sentori:mandorla tostata, melone, pesca bianca
  • Note di degustazione:Colore: giallo citrino con riflessi verdolini brillanti
Profumo: bouquet netto, persistente con note di erbe selvatiche e sentori di pesca e melone
Gusto: grande personalità, buona freschezza, secco, armonico, lungo, buon equilibrio acido con un retrogusto leggermente mandorlato.
  • Temperatura di servizio:12.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:5%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Vezza D'alba.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Roero Arneis"

 
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