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Erbaluce di Caluso "Ypa" D.O.C.
Azienda Vitivinicola Santa Clelia
Prezzo in cantina
Prezzo:
7.00 EUR
Lavorazione
Vendemmia:
fine settembre
Vinificazione:
in bianco
Affinamento:
acciaio
Scheda DOC
Erbaluce di Caluso o Caluso Caluso Docg
Abbinamenti:
Antipasti
,
Formaggi a pasta morbida
,
Minestre leggere
,
Patate
,
Pesce
,
Rane
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
13.0°
Colore:
Giallo paglierino
Sentori:
albicocca, fieno, foglie secche umide, pesca bianca, salvia
Note di degustazione:
N/A
Temperatura di servizio:
12.0 °C
Età ottimale:
da 0 a 2 anni
Acidità:
5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Piemonte
in provincia di
Torino
nel territorio del comune di
Mazzè
.
Esposizione:
Sud Sud-Ovest
Tipo di allevamento:
pergola
Anno di impianto:
1975
Ettari:
2.00
Resa per ettaro:
85 q
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