IL SOGNO Primitivo DOP 2010

Cantine Imperatore

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 20.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: Vendemmia Manuale in piccole cassette
  • Vinificazione: Vinificazione a temperatura controllata
  • Affinamento: In grotta carsica per 36 mesi di cui 12 in barrique e 24 in botti grandi

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 15.5°
  • Colore:N/A
  • Sentori:cacao, caffe, cannella, cedro, chiodo di garofano, ciliegia, cioccolato, erba, eucalipto, liquirizia, mandorla tostata, mirtillo, mora, nocciola tostata, papaia, pepe nero, ribes, ribes nero, rosmarino, salvia, tabacco, te', timo, vaniglia
  • Note di degustazione:Notevole struttura , tannino elegante e ben equilibrato al naso risulta intenso e complesso di qualità fine .Da notare la persistenza e l'intensità gustolfattiva. un Vino da meditazione con il cioccolato fondente . Sughi di carne , arrosto selvaggina nobile funghi e formaggi stagionati.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:da 5 a 15 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Puglia in provincia di Bari nel territorio del comune di Adelfia.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Alberello
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 40 q
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Voti e degustazioni per "IL SOGNO Primitivo DOP 2010"

 
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