Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Settembre per il Primitivo e Negroamaro, Ottobre per il Montepulciano
- Vinificazione: temperatura controllata
- Affinamento: sei mesi in acciaio inox e altrettanti in Tonneaux di rovere francese di 3° passaggio dalla capacità di 500 lt.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ribes
- Note di degustazione:Note di menta, frutta rossa e ribes caratterizzano questo vino schietto e sincero. Di grande espressione aromatica, ottenuto rispettando al massimo le caratteristiche delle uve di origine; se ne apprezza il palato lungo e ben strutturato unito ad una beva di estrema piacevolezza.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Puglia in provincia di Bari nel territorio del comune di Grumo Appula.
- Esposizione: Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: spalliera tenuta a cordone speronato
- Anno di impianto: 2003
- Ettari: 7.00
- Resa per ettaro: 80 q
