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CUPA Bianco d'Alessano
I Pastini
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
Fine settembre
Vinificazione:
Pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento:
acciaio 3 mesi – bottiglia 1 mese
IGT
Valle d'Itria Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
12.0°
Colore:
Giallo dorato
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
Gusto secco, equilibrato, con sentori di frutta ben espressa
Temperatura di servizio:
12.0 °C
Età ottimale:
N/A
Acidità:
6%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Puglia
in provincia di
Bari
nel territorio del comune di
Locorotondo
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
controspalliera cordone speronato
Anno di impianto:
1996
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
100 q
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