Prezzo in cantina
- Prezzo: 12.50 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Settembre. Raccolta manuale in piccole ceste.
- Vinificazione: Dopo la diraspatura avviene la pigiatura soffice. La fermentazine alcolica e malolattica avvengono in tini d'acciaio termocondizionati.
- Affinamento: Acciaio
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:acacia, arancia, mela, miele
- Note di degustazione:Dal colore paglierino tenue, il naso si caratterizza per i sentori di fiori d'arancio, mela verde e miele bianco. In bocca il sapore è lungo, denso e persistente con una buona acidità e un finale duraturo e intenso.
- Temperatura di servizio:11.0 °C
- Età ottimale:da 0 a 4 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sardegna in provincia di Sassari nel territorio del comune di Usini.
- Esposizione: Nord-Ovest
- Tipo di allevamento: Guyot e Alberello
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 60 q
