Animi - Grillo 100%

Stoccatello

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 9.90 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: La vendemmia di Animi-Grillo si svolge verso la metà di agosto.
  • Vinificazione: Affinamento in vasca di acciaio inox a temperatura controllata. Temperatura di fermentazione 16°c.
  • Affinamento: 3 mesi in Silos di acciaio

IGT

  • Terre Siciliane Igt

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:ananas, erba, ginestra, pera, pesca gialla
  • Note di degustazione:Giallo paglierino, presenta leggere venature verdastre. Il naso sprigiona profumi intensi che raccontano il territorio: sentori floreali come la ginestra e fruttati come la pesca gialla e la mela verde; si colgono anche note di frutta esotica ed erbe aromatiche della macchia mediterranea; infine troviamo anche sentori agrumati che denotano fragranza ed estrema gradevolezza. Al palato è una conferma piena e decisa dell’eleganza che il vino riesce ad esprimere con la sua freschezza, mineralità e sapidità, mitigate da un buon corpo e da una notevole persistenza gusto-olfattiva che ci riconduce alle componenti aromatiche del suo intenso bouquet.
  • Temperatura di servizio:10.0 °C
  • Età ottimale:da 1 a 2 anni
  • Acidità:6%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Agrigento nel territorio del comune di Menfi.
  • Esposizione: Sud
  • Tipo di allevamento: contro spalliera
  • Anno di impianto: 2011
  • Ettari: 2.50
  • Resa per ettaro: 80 q
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Voti e degustazioni per "Animi - Grillo 100%"

 
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