Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Lunga macerazione e fermentazione termoregolata in barrique di rovere per 10-12 mesi.
- Affinamento: In bottiglia per 24 mesi.
Scheda DOC
- Etna Rosso o Rosato Doc
- Abbinamenti: Carni alla griglia, Primi piatti saporiti,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia
- Note di degustazione:Al palato si presenta grasso, equilibrato e notevolmente lungo, caratterizzato da un buon tannino e sostenuto da un’ottima struttura.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Catania nel territorio del comune di Giarre.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: 1965
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 38 q
